Domenica 6 ottobre 2024 dalle ore 10 in piazza Umberto I a Satriano di Lucania è in programma la seconda edizione di Chiena, la festa dedicata alla Pizza Chiena Satrianese, regina della tradizione gastronomica locale. Dopo il grande successo dello scorso anno, l’evento torna con un programma ancora più ricco di attività, laboratori e momenti di degustazione, per celebrare la pizza chiena e altre specialità tipiche del territorio.
La giornata prenderà il via alle ore 10:00 con il convegno di presentazione del prodotto “Pizza Chiena Satrianese”. Durante l’incontro verrà ufficializzato il Riconoscimento della Denominazione Comunale di Origine (De.Co.) per questo prodotto, simbolo della cultura culinaria locale. Il convegno sarà l’occasione per discutere il valore della pizza chiena come elemento distintivo della gastronomia satrianese e il suo potenziale per promuovere il territorio.
Tradizionalmente preparata durante il periodo pasquale, la Pizza Chiena di Satriano è oggi richiesta tutto l’anno grazie al suo sapore inconfondibile, che la distingue da altri prodotti simili del Sud Italia. Caratterizzata da un esterno dorato e croccante, nasconde un ripieno morbido e gustoso, si prepara con pochi semplici ingredienti: farina di frumento, acqua e crisc’ (lievito madre), uova, formaggio pecorino e vaccino, salame satrianese e prezzemolo.
Alle ore 11:00 si terrà “Mani in pasta”, un laboratorio intergenerazionale di Pizza Chiena e Taralli Satrianesi a cura dell’associazione Lueteb, dove tutti potranno mettere alla prova le proprie abilità culinarie. Un momento educativo e divertente, ideale per adulti e bambini.
Alle ore 13:00 apriranno gli stand gastronomici, che insieme alla pizza chiena offriranno una vasta gamma di piatti tipici locali dai primi al dolce, con alternativa vegetariana.
Nel pomeriggio, alle ore 17:00, il Pizza Chiena Show sarà un’entusiasmante gara culinaria in cui i partecipanti si sfideranno nella preparazione della pizza chiena, sotto l’occhio attento di una giuria tecnica.
La festa sarà animata per tutta la giornata da musica dal vivo. A salire sul palco saranno Vito Laurino, Salvatore Pace Band e l’amato cantante Gigione, pronti a far ballare e divertire il pubblico.
Parallelamente, sarà possibile partecipare alle visite guidate al Museo a Cielo Aperto dei murales, con disponibilità di guida in LIS. Una splendida occasione per scoprire il patrimonio artistico del borgo e conoscere meglio la sua storia.
Per partecipare ai laboratori e alla gara culinaria, è possibile contattare Antonella Romaniello al numero 3334011954.
Per prenotare le visite guidate al Museo a Cielo Aperto, con possibilità di guida in LIS, contattare Lucane Avventure al numero 3889742029.
Autore: Redazione / Twitter: @tuttopotenza
Altre notizie - Primo Piano
Altre notizie
- 22:13 L'assessore di Salò Colombo: "Sedici anni di Feralpisalò non si possono cancellare in un amen solo per salvare il Brescia"
- 19:03 PotenzaPotenza, ci sarà l'addio con il jolly offensivo Rosafio?
- 18:37 PotenzaIl Potenza è stata nell'ultima stagione calcistica la seconda squadra più corretta di tutta la Serie C
- 18:31 Basket, la Virtus Bologna è sotto shock: Achille Polonara è stato ricoverato per una leucemia mieloide
- 18:30 #MondoPotenzaQuesta sera sulle frequenze della Nuova Tv terza puntata del racconto del campionato del Potenza stagione 2024/2025
- 18:26 CalciomercatoAltro che bronchite, il "dissidente" del Benevento Lanini vola alle Mauritius
- 18:22 Il torrente Tora è inquinato, vietato utilizzare la sua acqua
- 18:19 CalciomercatoNon solo Chiricò, il Casarano è pronto ad "esplodere" un altro colpo di mercato
- 18:14 PAROLA DI GUIDO
- 18:12 La cantante lucana Angelina Mango torna a cantare e ad emozionare
- 18:07 CalciomercatoPicerno, un under sta per ritornare alla base dopo il prestito in Serie D
- 18:04 Bari, ci sarà anche un ex Potenza nello staff del nuovo tecnico Caserta
- 18:03 CalciomercatoFoggia, il presidente Canonico ha (forse) individuato il nuovo allenatore dei rosso-neri?
- 18:01 CalciomercatoC'è molto fermento intorno ad un ex attaccante del Potenza ma...
- 17:57 Il Messina rinascerà e ripartirà dai dilettanti con il titolo del Città di Sant'Agata
- 17:54 Incidenti ieri prima dello spareggio per la Serie D tra Aversa Normanna e Modica
- 17:52 UfficialeAdesso è ufficiale, si separano le strade del ds Faggiano e del Catania
- 17:50 C'è stato il veto di Gigi Buffon ad un ritorno di Roberto Mancini in Nazionale
- 17:47 A Viggiano è tempo di "Summer Cup Basket 2025"
- 15:26 PicernoIl Picerno riparte dal rinnovamento ma l'ambizione resta
- 13:42 Volley A2, la Rinascita Lagonegro ingaggia lo schiacciatore Giacomo Mastracci
- 13:19 Piove sul bagnato per la Salernitana: sconfitta con la Samp e intossicazione alimentare
- 19:56 Ecco il quadro finale di tutte le squadre che dall'Eccelenza sono arrivate in Serie D
- 18:38 CalciomercatoSerie B, il Catanzaro ha scelto il suo nuovo allenatore
- 18:35 CalciomercatoC'è l'interesse del Trapani per un ex attaccante del Potenza
- 18:32 CalciomercatoSerie C Girone C, primo colpo di spessore in arrivo per il Casarano
- 18:28 CalciomercatoIl patron del Crotone Gianni Vrenna è chiaro: "Saremo ambiziosi anche il prossimo anno"
- 18:19 CalciomercatoBenevento, "cercasi" Lanini disperatamente
- 18:13 PotenzaA Potenza nasce una "Fontana dei Libri"
- 18:12 UfficialeAdesso è ufficiale, Gennaro "Ringhio" Gattuso è il nuovo allenatore della Nazionale italiana di calcio
- 13:13 UfficialeDETTO FATTO, adesso è ufficiale... Severo De Felice è il nuovo allenatore dell'Avigliano
- 13:07 Serie D, è lucano il nuovo preparatore atletico del Ferrandina
- 13:04 CalciomercatoCerignola, dopo il ds Di Toro anche mister Raffaele resterà in gialloblù?
- 12:53 Serie C, il Brescia può rinascere fondendosi con la Feralpisalò
- 12:51 Niente ripescaggio, il Milan Under 23 il prossimo anno giocherà in Serie D
- 12:47 CalciomercatoSerie C, la Torres per la sua panchina dovrà avere Pazienza?
- 12:44 CalciomercatoSerie C, l'Inter Under 23 ha scelto il suo nuovo allenatore e anche il suo nuovo ds
- 12:41 La stella del Barcellona Lamine Yamal è in vacanza in Italia, ecco dove
- 12:38 CalciomercatoPer il terzino Pagliai del Picerno si aprono le porte della Serie B?
- 10:40 Speciale Galà del Calcio Lucano, Mary Zirpoli intervista Gerardo Passarella
- 00:23 Speciale Galà del Calcio Lucano, Mary Zirpoli intervista Rocco Galasso
- 23:48 PotenzaPotenza, ecco quando verrà inaugurata la nuova Villa del Prefetto
- 19:12 Questa notte scatta la Coppa del Mondo per Club, Juventus e Inter in campo per l'Italia
- 19:02 CalciomercatoMirko Conte è il nuovo allenatore del Sorrento
- 17:05 C'è un portiere under per il Potenza
- 09:06 Eccellenza Basilicata, l'Avigliano ha (forse) scelto il suo nuovo allenatore
- 23:33 Serie C, la Covisoc promuove tutte tranne... la Spal
- 18:19 CalciomercatoCrotone, Raffaele Vrenna pianificherà il mercato con Emilio Longo?
- 17:53 PotenzaPotenza, per la COVISOC è tutto OK